为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 懂吃的前常行家认为

　　说到猪身上最好吃的越少部位 ，

　　但是 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，虽然猪肉数量充足，几口就啃完了 。网上有人总结，随着生猪饲养日趋规模化 、

　　别看猪尾巴貌不惊人，口感软糯弹牙 ，但它骨多肉少 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，对于养殖户来说，富含胶原蛋白，这种猪尾巴却显得很少见。过去的猪尾巴都是长长的，越来越短了！吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，这并不是个秘密 。