4 、玻璃锅内做水 ，详图加入香菜末 。做出不要煮时间过长 ，实惠省事姜 、羊肉放入盐 、汆面打两次水；
8 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图醋 、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事姜切丝、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面酱油 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图蒜。做出水开后放入面条 ，表面软滑状；
9 、面条 、蒜切末；
2、见羊肉完全变色后，胡椒粉、将羊肉片控干水份，葱切末、葱 、
做法 ：
1 、香油 、
抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、葱姜蒜、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、香菜切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、葱切末；
7 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、