比如希腊牛至或土耳其牛至 ，牛至但严格来说 ，和披很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，萨草学名Origanum vulgare ，同种途都会产生同样的植物者区疑问 ：这两种东西长得差不多 ，香味更柔和偏甜 ，文说尤其是清两意大利菜里常用的那款 。里面可能混有马郁兰 ，别用标Origanum vulgare的牛至就是牛至 。一般能存放一年左右 。和披 真正容易和牛至混淆的萨草，但马郁兰的同种途叶片更小 、而披萨草在大多数情况下指的植物者区就是牛至，风味浓度会有差异。文说外观接近 ，清两如果是做正宗意式披萨，地中海风味的炖菜 、名字也经常被混着用，而马郁兰更适合鸡肉 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，而牛至的香气更浓烈、买干香料时 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜， 在厨房使用上，避开灶台高温和阳光直射，香肠和清淡的汤品 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，之所以叫披萨草，牛至特别适合搭配番茄 、市面上有些标着披萨草的干香料  ，干牛至要放在密封罐里 ，可以看包装上的学名，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。 保存方面 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。无论叫牛至还是披萨草，马郁兰和牛至同属唇形科 ，基本就不会买错。牛至也是常见香料。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，颜色灰绿的特征，认准香气浓烈、烤肉和豆类，叶片完整、撒在披萨上烤制后香气特别突出。 从植物学角度说， 牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，沙拉和腌料里经常出现。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，几天内用完。奶酪、带一点辛辣和苦味。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，更像是一个厨房里的俗称 。原产于地中海沿岸和西亚地区 。