食材明细 :黄豆、双椒红椒 、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄目的双椒是提鲜 ,
7一点点糖,拌黄这个油量较大,双椒只要一点点儿 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒糖、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。花椒油 、双椒
8另起一锅,青椒 、这样子黄豆口感比较好。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。烹调油
做法 :
1原料图 ,倒烹调油烧热 。放一点儿 ,拌均匀。盐、生抽、
6适量盐 。实际用不了这么多 。
3将青红椒韭菜花切碎。黄豆需要提前泡发。挺好吃。
9热油倒进菜中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
4煮好的黄豆过一下水 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
