夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。遇邻座夹菜要避让，夹菜谨防筷子打架
。吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜
，夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜一次不宜过多 ，切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，对他不要反复劝菜 ，若同桌有外宾 ，
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，