负有确认汤热度的使用任务 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼舀起后，使用
再一口一口地喝
。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，食指在上 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求
。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端
，也有一定的调羹的礼讲究 。将汤碗稍为侧转 ，使用再送至嘴里
。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用
有时端上桌的调羹的礼汤很烫，脸不可朝下 。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。简介 ： 调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄，按住调羹的柄 ，一饮而尽，当汤碗里的汤将喝尽时，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的外面。
喝汤时不能发出响声 ，
要以不离碗 、 &n
调羹也是常用的餐具，
调羹主要是用于喝汤 ，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗
，不要将汤碗端起来，如果太烫，食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时，把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。再以右手持调羹舀汤
。它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，尤其是第一匙，盘发出声响
。调羹就口的程度 ，
