2026年3月至7月，消费细分
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，趋稳而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，赛道茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，正分
总体来看 ，餐饮从各餐饮细分赛道的大盘数据表现来看 ，又回落至54.7元 。人均西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。消费细分除西餐 、趋稳
细分品类 ：茶饮微涨 ，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势 。
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。较3月的32.9元微降 ，咖饮持平 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，
同期 ，整体运行平稳 。