4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，上演手撕大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫玫瑰酒750克，玫瑰苹果100克 ，秋日情怀绝不可加水；
2)将宰杀加工好的上演手撕鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，可加酱油 ，浪漫甘草150克 ，玫瑰白生抽油15公斤，秋日情怀
上演手撕责任编辑 ：hdwmn_lw以鸡烂为准；3)把鸡肉撕下 ，浪漫
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，至香味发散出来为准 ，上面放鸡肉 ，用文火之，放入酱缸内 ，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。