3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝用文火焖一小时左右，油鸭八角(少许) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌除去陈皮 、典吃地栗粉(少许) 、食蚝生油(少许) 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。味精(少许) 、族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝取出 ，油鸭
责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚 ，八角不要 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、剥去外皮，再放味精，加适量鸡汤，与蚝油 、临起锅前 ，