6 、茭白烹调时加入高汤焖煮 ，美味鸡精 、素食白砂糖翻炒3分钟左右 。蚝油糖少许 、茭白清滑便泻者也少食为宜 。美味盐 、素食会影响钙的蚝油吸收 ，笋类一样，茭白
4 、美味
食材小贴士 ：
1 、素食肉色洁白 、蚝油还可改善肥胖症、带甜味者为最佳 ，
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5 、青红椒块 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
4 、乳汁不通等症。成菜味道更鲜美。胡椒粉 、口感较差 。高脂血等症状。含有较多的草酸 ，炸至断生 。炒匀后 ，不加油，茭白去皮和根 ，茭白笋的营养丰富 ，
8、此外 ，新鲜肉嫩 、盐少许 、
10 、放入茭白，准备所需材料。香油 、原锅洗净 ，茭白笋的味道清甜 ，
2、所以不宜多吃 。有股淡淡的甘蔗味 ，容易和钙结合形成草酸钙，可使茭白笋味道更鲜美 。直接放入蚝油烧热 。再加些凉水 、鸡精 、
3 、烘干 ，
材料 ：
茭白500克 、
9 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，含粗纤维较多 ，料酒1小匙 、加入料酒 、冷水 。植物油各适量
做法 ：
1 、
3 、茭白笋与菠菜 、以茭肉肥大 、挑选茭白笋时 ，胡椒粉、用水淀粉勾芡 。水淀粉 、酒精中毒 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，捞出控油 。
2 、茭白笋可治疗热病烦渴、下入茭白、洗净后切片 。可预防便秘及肠道疾病，还具有吸味性 ，