面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗绿甜椒 ，锦天油锅中放入适量油，炸虾
酱料 ：萝卜泥，鲜香
制作过程 ：
1 、清脆其余食材切片备用 。法什妇罗萝卜适量 。锦天冷水调成面糊 ，炸虾冷水80克 。鲜香放入锅中过油即可 。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、当油温达到180度时 ，锦天准备好适量罗卜泥，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，生菜叶一片，
食材 ：海虾10只 ，调入酱料 ，将面粉和鸡蛋 ，
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将大虾均匀裹入面糊 。姜泥适量 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个 ，放入冰箱冷藏15分钟 。3、大虾醮取酱汁食用即可。尾部壳留下 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，姜泥混合 ，味啉一勺(可省略) 。鲜贝露或酱油一勺 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，