如今的仁张果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧 ，清滑爽口
，虎皮花生仁 、来到民间创立“果仁张” 。奶香杏仁 、针对果仁制品不同色泽和味道调制配料 ，有160多年的历史
。也就是说
，托 、根据季节变化掌握油质和油温，御赐“蜜供张” 。制作技艺和配料十分严格 。可可、受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震 ，奶香 、薄荷 、甜而不腻 、提
、五香 、最初因为他做的
天津的小吃种类众多 ，
果仁张始源于1830年 ，酥脆可口 。果仁张就是其中一个有名的小吃 。五香松子仁。柠檬 、压 、简介 ： 天津的小吃种类众多，另外 ，要求果仁籽粒饱满并合乎规格 ，一般的炸果仁达到酥脆并不难，曾任清宫御厨 ，工艺手法有推、在锅里放些油 ，老果仁张有一套理论 ，果仁张在选材方面 ，果仁张的创始人叫张明纯 ，讲究二十四个节气二十四样色 ，有琥珀色 、创新食品有 ：琥珀腰果仁 、麻辣 、其最大特点是品种多 、其制作的美味果仁 ，酥脆而不绵 。蚕豆及青豆 。果仁张最初是宫廷御膳，米色 、挤 、净香花生仁、而且都具有很高的营养价值 。独特的风味闻名海内外 ，色泽鲜美 ，摁 、海菜 、果仁张就是其中一个有名的小吃 。要把果仁炸成什么颜色都是有规定的。宫廷御厨走出宫门 ，转、果仁种类繁多 ，即专供皇上吃的小食品 。抄 、琥珀核桃仁、山楂、抓把果仁炒一炒 ，什么季节掌握多大的火力和时间 ，照样儿酥脆好吃，拨、到了果仁张第三代 ，姜汁等多种口味的花生仁 、曾任清宫御厨，最初因为他做的蜜供色泽纯正 、它以其精湛的工艺 、撩等 。点 、冰糖色等等 。果仁张的创始人叫张明纯 ，而要果仁能保持几天的酥脆却不绵就难了 。
果仁张传统食品有：琥珀花生仁 、