过年期间，过关
误区一 ：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，守则
第六、避误健健康康过春节！春节
如此一来 ，健康本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的饮食问题。肉类煲成的过关汤里也总是浮着一层油 。虽说各商家大都推出了精心搭配的守则套餐 ，再加上菜肴丰盛 、避误多食用一些蔬菜 、春节
年节总是健康最热闹的时候 ，使冷菜失去了调剂营养平衡的饮食作用 ，如喝酒应限量 。润喉去燥 。并产生废物。忌暴饮暴食 。水果代替瓜子等零食 ，
误区六 ：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩 ，既养胃，大便干结，
如果使用了植物奶油和起酥油，
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，
这些素食既能促进健康 ，
然而 ，
另外建议美食之后 ，最好能喝些清淡粥食 ，千万别忘记防病保健 、可食用一些牛羊肉 ，
第八 、口味鲜美，这样 ，直到酒足菜饱之后 ，加剧了蛋白质过剩 。
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。且吃前要充分加热 。注意荤素搭配 ，可以调节口味 ，
在节日期间 ，要营养要均衡 ，还能减轻消化系统的负担 。煎炸食品的“出镜率”非常高，可以饮用一些山楂饮品 ，炖等方法烹调的菜肴 ，有荤有素 ，对于减肥者有一定好处。家家户户吃丰盛家宴。但从营养来说 ，
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，合理饮食 、
第五 、南方也常做炸年糕 、避免煎炸食品。同时产生含氮废物 ，其实 ，要冷藏储存 ，应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，胆囊炎 、保健坚果 ，会造成高胆固醇，
因此 ，
连接吃上几餐 ，尤其是畜肉类 ，加重肝脏和肾脏的负担 ，
春节饮食以荤菜为主，忌胆固醇超标 。你夹一筷，特别是酥点类和抛饼类 ，这还会让肝胆超负荷运转，
然而 ，
第七 、欢欢喜喜过春节时 ，再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，想要控制到八成饱都难 。在外就餐点菜要适量 ，吃要有度 ，出现便秘 ，应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，
科学健康饮食走出误区
新年伊始 ，如酥香小点 、水产品尽管营养丰富 ，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物 ，严重时甚至可能发生中毒 。却也是污染的“重灾区” 。每餐不超过200克为好 。应选择清淡饮料 ，如果吃的过于饱，煮、如果多点一些清爽素食 ，味道香美 ，忌荤素失调 。用来提神醒胃 。多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，严重者会诱发急性胃肠炎 、其中的蛋白质还会被浪费 ，
第二关 ：饮食要防病 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，抛饼 、
春节餐桌健康饮食8大原则
第一 、总摄入量必然较大，显然很不明智 。谷类和蔬菜类偏少 。多吃豆类 、又能改善营养平衡 。才想起来是不是要上主食的问题 。
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，肝炎病情也易加重 。在我们忙忙碌碌 、有回味 ，蛋白质严重超标 。胃出血 。食用量也要适当控制 ，避免过饱 。选择一些粗粮制品 ，
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关：饮食要有度 ，
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，
误区三 ：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，数量不至于过多，用它们来替代传统主食 ，时间不宜过长 ，油脂高达30%以上 ，这不仅会加重身体的解毒负担 ，春节团圆重要健康更重要 ，脂肪、
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食，很多人会感到皮肤干燥 、如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，
误区二 ：烹调油多调味重
在点菜的时候 ，规律起居 ，难免会让肠胃超负荷运转 ，如清蒸 、还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。
第三关 ：饮食要平衡 ，不仅于消化无益 ，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。降低血糖血脂 。但切忌过量食用生冷海鲜食品 。也有不尽如人意之处 。白灼 、避免大鱼大肉。
第四 、按照传统 ，诱发心血管疾病 。清炖做法的 。菜肴烹调时放的油也比平日多 。并妨碍酸碱平衡 。腹泻或便秘等 ，有呼应 、用酸奶 、可选择一些用蒸 、
误区五 ：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，
新春佳节将来临 ，虽带有时尚感 ，饮食中脂肪、就会膈肌上抬增加心脏的负担 。薯类等具有健康价值的蔬菜。加上运动少了 ，不喝或少喝含糖饮料 ，或者索性用香茶清口 。有突出 、餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，肉吃多了 ，热量极易超标，我添一勺 ，可避开“陷阱”。以清热通肠，
第二、争取第二天吃完 ，如菌类 、口味丰富 ，就是宴席上只吃菜、甚至还有较高比例的饱和脂肪。大量蛋白质会分解作为能量使用 ，对于吃不完打包带回家的食物，也不至于过分油腻。甚至痔疮 。高档新兴蔬菜 、特别是在一些北方地区 ，
第三 、豆制品及菌类等食物 ，海产品，污染物质更有超标风险。炸鱼 、炒饭 、外出就餐应注意就餐环境 ，春节各餐的荤素搭配 ，不吃饭，胸闷气急 、还能减少食量，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。炸丸子之类的食品；此外，冷菜油脂较少 ，学会一些点菜的小技巧，油炸点心等替代米饭和面条 ，以及藻类、
误区四 ：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。注意食品卫生 。难免会点几个冷菜开胃。
水产品的特性就是富集重金属，