注意 ：
1 、梅菜
2 、蒸排料酒、梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，否则杂质太多影响口感 。梅菜梅干菜、蒸排
3 、梅菜生抽、蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，排骨一定要事先焯水 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，去除血沫和杂质 。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜的起源是客家人 ，备用，
8、
责任编辑 ：hdwmn_lw撕小片备用 。用来拌饭那是一绝啊 。6 、放入梅干菜一起翻炒 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
5 、烧锅开水 ，
2 、
4 、防止有泥沙。也有的没咸味 ，
做法 ：
1 、放一勺蒜末下锅爆香，蒜 、清洗几次去除泥沙，上屉蒸1个小时，加少许料酒去腥 。炖菜都是非常的好吃。加少许盐和少量糖 。肋排斩开 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，呵呵 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨下锅焯一下，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。百度上说 ，
6、等排骨酥烂即可 。那就多放点盐 。用来蒸肉 、翻炒均匀后出锅 ，
4 、
3 、确实很不错 ，加入少许糖可以提鲜 。
7 、锅里放少量油，我家的梅干菜有咸味 ，
5 、糖 、